月子餐具有非常古老的传统，爱帝宫温馨提示，做好月子餐能为准妈妈和宝宝提供丰富的营养。而猪肚更是具有补气养血的佳品，加上月子餐猪肚的做法不仅简单，在补锌，健胃方便也是很有作用的，对妈妈和宝宝都有非常大的好处。

做这道菜挑选和清洗非常重要，好的食材才能保证焖出来的月子猪肚汤好喝又营养。好的猪肚不仅显出淡黄色，而且粘液也多，弹性好，肚子里面也没有什么硬粒。在清洗的时候，尤其要注意，一定要在快烧开的水中清洗翻动，这样才能高温杀菌，不过要记得在水烧开之前就捞出，把污渍清洗干净。这样干净的猪肚就准备好了。这是月子餐猪肚的做法的第一步。